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激蕩四十年 · 季克良:天生“茅臺人”

發布時間:2019-08-08 18:16:44來源:

激蕩四十年 · 天生“茅臺人”季克良

緣付今生傳世香,傾情竭力百辛嘗。

志求經典無涯境,成就終身不懈章。

【環球網 記者 陳進】詩人李克曾說,為茅臺酒甚至整個中國白酒業作出杰出貢獻的季克良是一座令人仰望的高峰。1964年,剛剛畢業的季克良被輕工業部選撥、分配到貴州茅臺酒廠工作。經過一個星期的顛簸,季克良第一次踏進了茅臺酒廠的大門,這一干就是47年。期間,季克良把酒品“質量”上升到了企業領導人政治生命的高度。

圖為貴州茅臺集團名譽董事長季克良。 圖片來源:視覺中國

緣付今生傳世香:茅臺首任總工程師

季克良,貴州茅臺酒廠廠長、茅臺集團董事長,中國著名品酒大師。

1964年,25歲的季克良進入茅臺酒廠。彼時,茅臺酒廠正值低谷,當年產量只有220噸,虧損則高達84萬元,員工只有300多人。

1964年——1983年期間,季克良歷任茅臺酒廠車間、科研、質量管理、黨務、副廠長等崗位。

1983年11月——1985年3月,季克良出任貴州茅臺酒廠廠長、工程師。

1985年,認為自己并不適合做行政工作的季克良主動辭去廠長職務,成為茅臺酒廠歷史上第一位總工程師。

1987年5月——1991年3月,季克良出任貴州茅臺酒廠常務副廠長、總工程師、高級工程師。

圖為貴州遵義,對于茅臺的釀制除了遵循普通蒸餾酒的釀造工藝外,還有特殊的奧秘。就是需要傳統手工釀制,酒廠內溫度近40攝氏度。 圖片來源:視覺中國

傾情竭力百辛嘗:生產、科研兩不誤

1991年3月,季克良出任貴州茅臺酒廠廠長兼黨委副書記、總工程師、高級工程師。

1992年,季克良榮獲“全國食品工業優秀企業家”、“五一”勞動獎章獲得者、全國勞動模范、貴州省有突出貢獻的優秀專家等稱號。

1995年,季克良被評為“中國商界十大風云人物”。曾發表白酒技術及企業管理論文數十篇。

1997年,季克良出任貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司董事長兼黨委副書記、總經理、總工程師、高級工程師。當年,季克良但選為“十五大”代表。

1998年,金融危機劇烈沖擊,加上山西朔州毒酒案爆發,使得整個中國白酒行業遭遇了前所未有的沖擊和挑戰,連一向“皇帝女兒不愁嫁”的茅臺液出現了滯銷。當年5月,季克良臨危受命,出現集團黨委書記,集黨委書記、董事長、總工程師于一身。

圖為2012年03月21日,四川省成都市,貴州茅臺酒名譽董事長季克良在“2012全球白酒發展論壇”上獲得終身成就獎。 圖片來源:視覺中國

志求經典無涯境:質、量恒久如一

2000年9月——2015年8月,季克良擔任貴州茅臺酒股份有限公司董事。

2001年3月10日,季克良在接受采訪時說:從來沒有把茅臺定義為奢侈1000元左右的價格,遠遠比不上動輒幾千甚至十幾萬一瓶的紅酒和洋酒,就現在中國百姓的消費水平而言,只要不是天天喝,是消費得起茅臺酒的。

2002年,茅臺集團年銷售收入從6億元上升到20多億元,穩居全國第二。

2003年,茅臺酒產量首次突破一萬噸。慶?;顒由?,季克良感慨萬千,他說:這是我一生中最幸福的時刻。

有白酒從業者曾說,那是個“好酒也怕巷子深”的年代,一個企業不但要會勝出好酒,還要會叫賣酒。長期擔任茅臺集團總工程師期間,季克良逐漸大顯身手。其中第一步棋就是在長期科研中以科學方法總結提煉了茅臺酒的10大獨特工藝,即高溫堆積、高溫發酵等,使茅臺酒在這一時期實現了質量、產量恒久如一。

2004年9月15日,65歲的季克良在媒體刊文,在全國首次提出質量飲用茅臺酒有益于健康的觀點。

集團管理層和員工大多稱呼季克良為“老爺子”,而不是稱呼董事長之類職務,這其中包含了大家對這位一頭銀發、滿身書卷氣的老“茅臺人”的崇敬。

圖為2012年3月12日,全國人大代表、茅臺酒廠有限責任公司名譽董事長季克良坐在窗邊接受記者的采訪。 圖片來源:視覺中國

成就終身不懈章:“終身成就”慰生平

2011年已經是季克良在茅臺的第48個年頭,據傳說,在這期間,由于工作需要,老爺子喝過的茅臺酒加起來估計有兩噸。

2011年9月9日,茅臺集團黨委副書記、董事長、總工程師季克良榮獲“亞洲品牌終身成就獎”。

2011年10月,72歲的季克良出任中國貴州茅臺酒廠有限責任公司(集團)董事、貴州茅臺酒股份有限公司董事、貴州酒業高級技術顧問、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司(集團)名譽董事長、技術總顧問。

2015年8月25日,76歲的季克良不再擔任中國貴州茅臺酒廠集團有限責任公司董事、貴州茅臺酒股份公司董事職務,并辦理退休手續。

2018年8月24日,將近80歲的季克良不再擔任茅臺集團名譽董事長、技術總顧問,貴州省酒業高級技術顧問職務。年屆耄耋的季克良仍表示:茅臺有需要的時候,仍會盡其所能幫助公司。

季克良曾說,在煙酒這樣傳統而特殊行業里的制造企業,質量就是效益,質量就是企業的生命力,質量就是市場占有,“我們賣酒,不能光考慮自己,更要考慮消費者。我們雖然是生產者,也是消費者。”季克良說。

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